Como configurar para registrar valores velhos no log do Update e do Delete?

ADSRT.FAQ-4372

Usando o gerador a partir da versão 2010-03 e com o respectivo ADSRT, basta configurar a preferencia RT.LOG_OLD_VALUES:

S = Acrescenta no log os valores antigos do registro tanto no UPDATE (tanto old como new são apresentados) como no DELETE.
N = Coloca apenas os valores novos

Note que usar "S" tem um custo extra pois exige um fetch a mais na operação.